Ketika gaya hidup masyarakat Indonesia mulai bergeser menuju kesadaran akan pentingnya hidup sehat, satu nama lokal muncul membawa semangat baru di dunia artisan bakery — Freshly Baked by Origin Bakery.
Didirikan pada tahun 2017, Freshly Baked by Origin Bakery lahir dari keresahan sederhana: pilihan roti sehat di Indonesia masih sangat terbatas dan cenderung mahal. Padahal, masyarakat mulai mencari makanan yang lebih alami, tanpa pengawet, dan sesuai dengan kebutuhan kesehatan mereka.
Dari Dapur Lokal ke Gerakan Hidup Sehat
Freshly Baked by Origin Bakery memulai langkahnya dengan fokus pada roti yang vegan-friendly dan diabetic-friendly dua kebutuhan yang dulu jarang diperhatikan oleh industri bakery konvensional. Dari situlah, mereka mulai dikenal sebagai pelopor healthy bakery yang bukan hanya lezat, tapi juga relevan dengan gaya hidup modern.
Sejak 2023, kesadaran Gen Z dan milenial Jakarta terhadap healthy lifestyle meningkat signifikan, Freshly Baked by Origin Bakery memperkuat posisinya dengan menghadirkan lebih banyak varian berbasis sourdough dan whole wheat, menggunakan bahan alami berkualitas tinggi tanpa kompromi rasa.
Dalam 7 tahun perjalanannya, Freshly Baked by Origin Bakery telah melayani ribuan pelanggan setiap bulan dengan tingkat pembelian berulang mencapai 55%. Dengan tim beranggotakan 15 orang dan dua lokasi di Tebet dan Gading Serpong, brand ini kini merencanakan ekspansi ke area dengan lalu lintas tinggi pada 2026.
Filosofi: “Healthy Can Be Delicious”
Freshly Baked by Origin Bakery percaya bahwa hidup sehat bukan berarti kehilangan kenikmatan makan. Melalui konsep “Healthy Bread for Everyone”, mereka ingin membuktikan bahwa makanan bergizi bisa tetap terasa nikmat, bertekstur lembut, dan punya aroma khas yang menggugah selera.
Setiap produk dibuat dengan bahan alami, fermentasi alami 24 jam, tanpa bahan kimia tambahan. Filosofi ini diterjemahkan ke dalam berbagai produk unggulan seperti:
Sourdough Country Loaf – roti klasik dengan cita rasa autentik dan tekstur chewy airy.
Walnut Raisin & Double Choco – roti gandum dengan rasa manis alami dan padat nutrisi, cocok untuk sarapan sehat atau camilan praktis.
Komitmen: Membangun Generasi Sehat dari Kebiasaan Sehari-hari
Lebih dari sekadar menjual roti, Freshly Baked by Origin Bakery membawa purpose besar:
membentuk kebiasaan makan sehat yang dimulai dari hal kecil dari pilihan sarapan pagi, bekal anak, hingga snack di sela aktivitas.
Mereka percaya, membangun generasi sehat dimulai dengan kesadaran terhadap apa yang kita konsumsi setiap hari. Karena itu, setiap produk Freshly Baked by Origin Bakery dirancang agar mudah diakses, affordable, dan relevan dengan kehidupan nyata masyarakat Indonesia.
Roti Sehat yang Bisa Dinikmati Semua Kalangan
Di tengah stigma bahwa “roti sehat pasti mahal dan hambar”, Freshly Baked by Origin Bakery hadir membawa alternatif yang terjangkau tanpa mengorbankan kualitas.
Untuk membuat roti sehat semakin mudah diakses, Freshly Baked by Origin Bakery menerapkan strategi bundling yang memberikan nilai lebih bagi pelanggan, termasuk paket Sourdough Country Loaf + Garlic Dip Hummus dan Walnut Raisin + Double Choco yang tersedia di platform e-commerce.
Freshly Baked by Origin Bakery ingin membuka akses bagi siapapun untuk menikmati healthy bread tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Promo ini tersedia eksklusif di Shopee dan Tokopedia Freshly Baked by OB.
Brand Lokal dengan Standar Global
Meski berakar di Indonesia, Freshly Baked by Origin Bakery menerapkan teknik fermentasi ala Eropa dengan standar ketat: fermentasi alami 24 jam (bukan 2-3 jam seperti roti komersial), penggunaan starter levain tradisional, dan pengemasan ramah lingkungan.
Dengan konsistensi itu, mereka membangun kepercayaan pelanggan yang kuat dan berhasil menjadi bagian dari gaya hidup mindful eating di kalangan masyarakat urban.
———————————————————————
Call to Action (Backlink Area)
🌐 Website: https://freshlybakedbyob.com/
📸 Instagram: @freshlybakedbyob
📍 Google Maps: Freshly Baked by Origin Bakery Tebet
📍 Google Maps: Freshly Baked by Origin Bakery Gading Serpong
(*)
