PAMEKASAN, NET88.CO –
Front One and Azana Style Hotel Madura resmi memperoleh Sertifikat Halal. Pencapaian ini menjadi bentuk komitmen hotel dalam menghadirkan layanan perhotelan yang sesuai prinsip-prinsip halal sesuai peraturan perundang-undangan di Indonesia.
Langkah ini juga menjadi strategi hotel mendukung ekosistem industri halal nasional dan memperkuat daya saing pariwisata yang ramah wisatawan muslim.
Sertifikasi dilakukan melalui pendampingan PT Azwari Berlian Traaz sebagai konsultan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal [SJPH], serta pemeriksaan dan verifikasi oleh Lembaga Pemeriksa Halal [LPH] Equitrust Lab sesuai standar yang berlaku.
Selama proses, hotel melakukan penyempurnaan di berbagai aspek: pengendalian bahan baku makanan dan minuman, sistem penerimaan dan penyimpanan, proses pengolahan dan penyajian, kebersihan fasilitas, pelatihan SDM, hingga implementasi SJPH secara berkelanjutan.
Dede Rahman, Cluster General Manager Front One and Azana Style Hotel Madura, menyebut sertifikat ini bukan hanya kepatuhan regulasi.
“Sertifikat Halal ini menjadi komitmen kami memberikan rasa aman, nyaman, dan kepercayaan kepada seluruh tamu. Kami pastikan setiap produk makanan dan minuman serta sistem yang kami jalankan memenuhi standar halal secara konsisten. Ini juga upaya kami meningkatkan kualitas pelayanan dan memperkuat posisi Front One and Azana Style Hotel Madura sebagai destinasi pilihan wisatawan domestik maupun internasional,” ujarnya.
Ita Kurniawati, Direktur PT Azwari Berlian Traaz, menambahkan keberhasilan ini hasil kolaborasi seluruh pihak.
“Fokus kami membangun budaya perusahaan agar SJPH konsisten dijalankan. Front One and Azana Style Hotel Madura menunjukkan komitmen baik mulai dari penguatan kebijakan halal, dokumentasi, pelatihan personel, identifikasi titik kritis, hingga pengendalian efektif. Kami berharap ini jadi contoh bagi industri perhotelan lain untuk layanan halal berdaya saing global,” jelasnya.
Terbitnya Sertifikat Halal dinilai tidak hanya memberi kepastian bagi konsumen muslim, tetapi juga mendorong peningkatan kualitas manajemen, keamanan pangan, higienitas, dan kepercayaan pelanggan.
Kolaborasi Front One and Azana Style Hotel Madura, PT Azwari Berlian Traaz, dan LPH Equitrust Lab diharapkan menjadi model sinergi pelaku usaha, konsultan, dan LPH dalam mempercepat implementasi SJPH di sektor jasa perhotelan.
Front One and Azana Style Hotel Madura merupakan hotel dengan pelayanan profesional, modern, dan berkualitas. Hotel ini berkomitmen memberikan pengalaman menginap yang aman, nyaman, serta memenuhi kebutuhan wisatawan termasuk melalui penerapan prinsip halal dalam operasionalnya.
PT Azwari Berlian Traaz adalah perusahaan konsultan di bidang implementasi SJPH, sertifikasi halal, keamanan pangan, sistem manajemen mutu, dan pendampingan kepatuhan regulasi untuk berbagai sektor industri di Indonesia.(Jo)
